13個好用的食品保鮮方式

食物的保存是個很大的問題。買多不好，放半天就不新鮮；買少了也不行，想要用時就沒有可以用。可是冰箱容量有限，而且也不是什麼都可以往冰箱裡塞。小編推薦這些特定蔬果的保鮮方法，比冰箱還有用，趕緊學起來！

方法/步驟

蕃茄保鮮並不需要用到冰箱，放到塑膠袋裡，將袋口紮緊，放倒陰涼處就可以了。然後，每天打開一次，通風換氣5分鐘，注意擦乾袋裡的水蒸氣，這樣可以保持30天左右哦。

蔬菜沙拉沒吃完沒關係，保鮮膜包好後放張紙在上面就一切ok啦~

用醋水泡草莓超級保鮮哦！當然吃之前還是要洗一下~

香蕉頭用鋁箔紙包好，可以延長保存期

茄子保鮮前一定不能用水沖洗，否則茄子表層有保護作用的蠟層被沖刷，就容易受微生物侵害而腐爛。也不要放在冰箱，用乾的塑膠袋包好後，放在陰涼通風處就可以了。

綠菜套在塑膠袋裡並封口，再存儲在冰箱裡。

怎麼防止馬鈴薯發芽？和蘋果放一起就好啦！

韭菜和韭黃容易變黃、變爛，可以用大白菜的葉子包好，放在陰涼的地方，這樣可以保鮮。

沒用完的蔥放在寶特瓶裡保存。

把洋蔥放進不用的絲襪裡，然後掛起來，可以放半年！

各種菇類不要用塑膠袋裝，用紙袋比較好！

魚放冰箱會變乾怎麼辦？直接放到鹽水中，再拿去冰凍

魚乾、乾蝦皮等乾製海產品，放入密封袋（或密封瓶）裡，放入幾片剝開的大蒜，放在陰涼處保存。