南瓜做的美食——南瓜椰蓉小方
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南瓜
營養功能:1.解毒2.保護胃粘膜、幫助消化3. 防治糖尿病、降低血糖4.消除致癌物質,多吃南瓜益處多。
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食材
南瓜泥200克、玉米澱粉35克
細砂糖30克、牛奶150克、椰蓉20克
做法:南瓜洗凈切片隔水蒸熟
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南瓜加50克牛奶、糖,用料理棒打漿
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100克牛奶,加玉米澱粉拌勻,倒入南瓜漿中,拌勻
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將南瓜漿倒入不粘盤中,一直開小火邊加熱邊攪拌
煮至濃稠后關火
保鮮盒刷一層黃油,將南瓜漿倒入保鮮盒中晾涼后,蓋上蓋子,放冰箱冷藏2小時以上
冷卻的南瓜漿取出、切塊
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切好的南瓜小方在椰蓉里裹上一層即可
味道好極了
小貼士
因為南瓜的品種不同,含水量也有很大差異,所以請您根據實際情況靈活添加牛奶