高級甜品師用南瓜做出的甜品，又好看又好吃，讓美食變成藝術品

周五的時候，有朋儕在的專欄下留言，扣問南瓜能不克不及做甜品？有不有好做法。

疇前花兒發過太多的南瓜面點，另有焦糖南瓜布丁。這次正好有友人問，花兒想起又一種額定簡單，無須烤箱，不重要太多工序，就可以做出一道粗劣的甜點。

即將到來的玄月，正是玄月桂花香。桂花樹，木樨是中國激進十大花草之一，而桂花，清可絕塵，濃能遠溢。尤為是仲秋節令，叢桂盛開，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，使人神清氣爽。在中國當代的詠花詩詞中，詠桂之作的數量也頗為可觀。自古就深受中國人的愛好，被視為傳統名花。

干木犀或者木犀蜜入食材，也一直是讓美食添香增味的佳品。這道容易卻滋補養生的美食——桂花南瓜凍糕，用極簡的方式加工南瓜，佐以木樨蜜，口感香軟甜滑，出口即化，友好們無妨在乾燥的金秋嘗嘗看，品一口桂花做的美食，真的會有神清氣爽之感。

需要食材：

南瓜：150克

吉祥丁片：10克

糖木樨：20克

做法：

不要覺得太容易哦，因為便是何等幾個按次，美食就做進去嘍

1、將南瓜去皮去籽，切成塊，上蒸鍋蒸熟。

2、不祥丁片放入小碗中，參加大批溫水，使得不祥丁片變軟，可以五分鐘擺布即可。南瓜同時碾碎，晾涼。

3、將融化的不祥丁片放入到南瓜泥中，攪拌平勻。

4、將攪拌好的南瓜泥放入到模具中，我是用一個無底的長方形模具，周圍與底用錫紙包裹，如許比照好脫模。

5、入冰箱冷藏，根基2小時就好。

用小刀或者牙籤沿著邊沿一概圈，倒入涼白開讓其浸透，再將多餘的水倒掉，把南瓜糕倒扣回來，很容易就脫模。

6、南瓜糕切小塊，淋上木樨蜜即可食用。