想不到蔬菜與豆腐居然也能做出如此美食可口的美食，好吃口水直流～

人們都無法抗美食的誘惑，但是又擔心食物不健康，其實這道蔬肉豆腐煎餅的料理方式，滿足喜歡油炸食品口味的人。因為只是用很少的油煎制，而非大量的油炸，健康不失香脆的口感。而豐富的餡料，使其營養均衡,相信很多的親，都想不到蔬菜與豆腐居然也能做出如此美食可口的美食，好吃到口水直流！想學的親，趕緊get,否則就要錯過這道美味可口的美食啦！

蔬菜豆腐餅食材要求：

麵粉130克，豆腐200克、胡蘿蔔30克、木耳35克、雞蛋1個、鹽3克、油35看克、芹菜葉15克、白鬍椒粉適量

蔬菜豆腐餅製作：

1.準備做蔬菜豆腐餅的所有食材。

2.胡蘿蔔洗凈拔絲，木耳洗凈切細絲，豆腐壓碎，雞蛋打散備用。

3.將打散的雞蛋里加入適量的清水和麵粉，攪拌均勻至沒有顆粒為止。

4.把壓碎的豆腐泥倒入雞蛋麵糊中攪拌。

5.加入芹菜葉、胡蘿蔔絲、木耳、食鹽、白鬍椒粉攪拌成麵糊狀。

6.平底鍋中倒入適量食用油，等到油到達一定的溫度后把麵糊用勺子一勺一勺放入鍋中，鋪成餅狀，煎成金黃色即可。