奶油蘑菇湯的正宗做法，入口柔滑，鮮香飽滿，味道不比外面賣的差

去西餐廳吃飯，總有一道菜讓我念念不忘，就是這盤奶香濃郁的奶油蘑菇湯，入口鹹香絲滑，超美味。奶油蘑菇湯是法國菜譜之一，以蘑菇為製作主料，奶油蘑菇湯的烹飪技巧以白燒為主，口味屬於奶湯鹹鮮，營養豐富又健康。

我在空閒的時候，自己也在家也琢磨了一種好吃的做法，現在就把這種做法分享給大家，喜歡吃的朋友也不妨試試吧!

蘑菇，培根，洋蔥，奶油，黃油，麵粉，鹽，白鬍椒粉，水。

 

 

蘑菇去根，清洗乾淨以後，切成薄片。將培根切成小塊，洋蔥切成末兒。

 

 

將鍋內水分燒幹，放入黃油，把黃油加熱至融化。

 

 

倒入洋蔥末兒，翻炒出香味。

放入切好的培根塊一起翻炒，再把切好的蘑菇片倒入鍋內，翻炒均勻，炒好以後先盛出來。

 

 

把麵粉倒入鍋內，小火翻炒，炒到麵粉散發出香味。

 

 

倒入適量的涼水，一邊倒一邊攪拌，把麵粉攪拌均勻。

隨後把剛才盛出來的蘑菇和培根一起倒入鍋內，攪拌均勻。

 

 

待鍋內煮至湯汁濃稠，加鹽和白鬍椒粉調味。

最後加一小碗的淡奶油，攪拌均勻，即可出鍋了。

 

 

這道奶油蘑菇湯就做好了，奶香非常的足，而且味道也很鮮美，不管是大人，還是小孩，都比較適合喝這樣一道菜。