脂肪肝患者禁忌食品「黑名單」，3大類食物容易加重病情，尤其是第二種，很多人都愛吃

隨著人們生活水準的提高，在飲食上也偏向大魚大肉，長期下來身體裡堆積了過多的脂肪，造成發胖的現象，更有不少人因此肝臟受損，形成脂肪肝。如今，脂肪肝已經成為我國居民的第一大肝臟疾病，甚至有些脂肪肝患者發成病變，最終形成肝癌。因此，防治脂肪肝是很多肥胖患者先要面對的問題。

肝臟在人體中的作用不言而喻。但是近年來隨著生活水準的提高，以及生活方式的改變，人們往往傷害了肝臟卻不自知。但是由於越來越多的人患上脂肪肝，脂肪肝也慢慢走入了大家的視野。脂肪肝是由於過多的脂肪在肝臟細胞中沉積所引起的病變，其可分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝兩大類。

據調查顯示，脂肪肝的發病率極高，在全球的總人數中，約有十分之三的人患有脂肪肝。而脂肪肝是僅次於肝炎的第二大肝病，會嚴重威脅人體健康。如不及時治療，脂肪肝甚至會發展成肝硬化！那麼怎樣才能快速治好脂肪肝呢？在回答這一問題之前，大家需要先瞭解脂肪肝易發於哪些人群。

這些人最易被脂肪肝盯上

高危人群一：體重過重者

脂肪肝是由於過多的脂肪沉積所致，因此體重過重者易被脂肪肝盯上，特別是腹型肥胖者。有資料表明，肥胖者發生脂肪肝的幾率高達60-90%！

高危人群二：長期飲酒者

雖然脂肪肝是由於脂肪過多引起的，但脂肪肝的主要類型之一就是酒精性脂肪肝。酒精在肝臟內代謝，可引起肝功能的紊亂，長期飲酒者極易發生脂肪肝。

高危人群三：節食減肥者

大家都以為肥胖者才會得脂肪肝，但其實節食減肥者也容易得脂肪肝，這是因為肝臟中的脂肪需要蛋白質的説明，但節食減肥者由於長期攝入的蛋白含量不足，從而導致轉運的蛋白質合成不足，脂肪也只能沉積在肝臟中，因此節食減肥者也易患脂肪肝。

得了脂肪該應該迴避那些食物呢？3類食物要少吃，最好不要吃。

從上面大家可以得知脂肪肝易發於哪些人群，換句話說，要想防治脂肪肝，避開上述高危因素尤為重要。那怎樣快速治好脂肪肝呢？這一問題當然得交由專業的醫生來解答，不過大家在日常飲食起居中也需要注意一些事項。就拿飲食來說，如果得了脂肪肝還無法拋棄以下3類食物，長期以往，恐怕醫生也是回天乏術。

1.酒精類

喝酒易誘發脂肪肝，因此得了脂肪肝還喝酒，那無異於雪上加霜。有觀點認為得了脂肪肝還喝酒者，酒精會加重脂肪肝，以及加速肝硬化的發生。因此，脂肪肝患者一定要戒酒。

食品：酒精類飲品

2.高糖食物

攝入過量的糖分會誘發脂肪肝。如果得了脂肪肝，還常吃高糖食物，那不僅會加重脂肪肝，還會導致血脂升高，引發其他疾病。因此，脂肪肝患者一定要避免食用過多的高糖食物。

食品：蛋糕、麵包、曲奇、碳酸飲料等

3.高脂肪食物

攝入過多的脂肪是脂肪肝的主要誘因。如果得了脂肪肝，還食用過多的高脂肪食物，那不僅會加重脂肪肝，還可能會由於脂肪過多附著在血管壁上而誘發腦血栓。因此，脂肪肝患者應避免食用高脂肪食物。

食品：肥肉、動物油、炸雞、燒烤等。

已經患有脂肪肝的患者也不要擔心，除了以上三種食品少接觸外，還可以通過其他的方式來養肝護肝，調整肝臟的健康，較少脂肪肝的惡化，降低脂肪肝病變。

做到以下幾點，對消除脂肪肝非常有效

1、培養健康的生活行為

保證每天三餐正常、規律，不吃零食；每天必須吃早餐；堅持每週2～3次的適量運動；適當的睡眠（每晚7～8個小時）；不吸菸；保持適當的體重；不飲酒或少飲酒；心理平衡，懂得自我調適。

2、管住嘴，學會吃

低熱能：不超過標準體重熱能要求；低脂肪：烹調方式以蒸、汆、拌、煮為主；高蛋白：盡可能選用一些優質蛋白的食材；高纖維素：適量碳水化合物，選用含糖量低、纖維素豐富的蔬菜；多維生素：選用含B族維生素、維生素C豐富的食物；少鹽、忌刺激性調料；食物品種多樣化；少喝含糖飲料和果汁。

3、一日三餐定時限量

早餐吃飽、中餐吃好、晚餐大半飽，避免過量攝食、進食零食（特別是甜食）、吃夜宵等不良習慣，以免擾亂代謝功能，誘發肥胖、糖尿病和脂肪肝。

4、動起來

根據自身情況，堅持參加中等強度的運動。避免養成久坐少動的習慣，就增加熱量消耗而言，能坐就不躺，能站就不坐，能走就不站，能快就不慢。

5、重視體檢

定期進行體格檢查，具體包括身高、體重、腰圍、血壓、血糖、血脂、肝功能及肝臟B超等，以早期檢出和發現肥胖症、糖尿病、高脂血症及其相關疾病，及時採取措施，阻止病情發展。