番茄與小黃瓜誰比較好瘦?營養師盤點「腰瘦5菜」零脂肪吃法,讓你越吃小腹越凹

(小黃瓜富含膳食纖維,可促進胃腸蠕動,預防便祕;下半身水腫肥胖者,多吃小黃瓜有助消除水腫,修飾雙腿曲線)

【名醫:李婉萍,榮新診所營養諮詢組副組長】

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1. 冬瓜

冬瓜熱量不高,所含丙醇二酸能有效抑制醣類轉換為脂肪,降低脂肪囤積;其中的葫蘆巴鹼則能促進新陳代謝。

2. 小黃瓜

小黃瓜富含膳食纖維,可促進胃腸蠕動,預防便祕;下半身水腫肥胖者,多吃小黃瓜有助消除水腫,修飾雙腿曲線。

3. 番茄

番茄本身不含任何脂肪,水分含量多,熱量也低,飯前食用番茄可增加飽足感,減少米飯和高熱量食物的攝取量。

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4. 木耳

木耳熱量很低,且含有豐富的水溶性膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動、潤腸通便、減少脂肪與毒素堆積體內

5. 紫菜

瘦身減重時,身體承受較大壓力,會造成維生素B群嚴重流失,適量攝取紫菜,可補充維生素B群,避免脂肪堆積

作者簡介

  

李婉萍 營養師

  

現職:

榮新診所營養師

  

學經歷:

靜宜大學食品營養系

台北馬偕醫院營養師

台北市第五屆營養師會員代表

  

代表著作:

《吃這些食物保證瘦身》

《蔬果汁蔬菜湯自然養生法》

《全食物營養大師》

《7天瘦小腹神奇蔬果汁》

《涼拌瘦身美食》

《全食物瘦身密碼》

《嬰幼兒健康飲食》

榮獲國民健康署優良健康讀物推介獎

《洗腎飲食全書》

榮獲國民健康署健康好書推介獎

本文出自《營養師李婉萍 瘦身輕飲食》

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