她茹素20年，跑到大理蓋房種菜開素食私廚，過得比誰都幸福！
一直到三十歲出頭
麗萍都喜歡獨自一人出去旅行
如果不是遇上Walter
她沒想過結婚
Walter是瑞士人
23歲便開始環球旅行
因為對佛教、禪修感興趣
在印度寺廟修行
如今他已經禪修30餘年
在英國、西班牙、緬甸多次出家
本想著一輩子不結婚
但和麗萍相識三個月後兩人便結婚了
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麗萍出生在新疆，在西安長大讀書
銀行工作的父親
一直希望兩個女兒能讀金融
以後能有一個「鐵飯碗」
姐姐聽從了父親的意見
隨後結婚生子、生活平穩
可麗萍做不到
她不再學習金融，而選擇了英語
獨闖深圳，給英國人當總經理助理
又跑去拉薩，為一個英國旅行社工作
接待他們在中國的客人
坐賓士貨車改裝的大篷車
「像土匪一樣」在野外搭帳篷、做飯
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因為昆明世博會
她來到了大理
99年的大理非常乾淨
「像電影城似的，好不真實」
2000年9月，麗萍決定離開拉薩
成為大理最早的一批外來移民之一
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開始她在古城的客棧打工
後來又開咖啡館
直到某天一位愛爾蘭男生Dan告訴她
蒼山上有座空房子出租
她上山去看了一眼
便知道這就是自己一直尋找的地方
視野開闊、俯瞰洱海、親近自然
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第二天她就簽了合同
改造后開了一家旅館
直到現在
蒼山、洱海旁湧現了許多民宿
但真正能夠俯瞰山海的
為數不多
這裡算一處
在2600米的山上
麗萍接待了形形色色的旅行者
寫作的、玩音樂的、做田野調查的……
95%都是外國人
他們一起在院子里點篝火、爬山、練瑜伽
去虎跳峽和梅里雪山徒步
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山上的生活其實很艱苦
風大，潮濕，日照短
冬天下午兩點就天黑了
沒有網路，沒有商店可逛
買菜得下山，所有的垃圾也都得背下山
上下山除了索道就是走路
但麗萍一待就是7年
和兩個白族姑娘、一個本地阿叔
7年間，她一直在照顧別人
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為了放鬆自己
她跑去泰國學習按摩、畫畫
又到印度寺院練習瑜伽
而Walter正好也在那裡的寺院
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Walter從23歲便開始環球旅行
在不同的城市旅居
與不同國家的人戀愛
後來在寺廟修行，還曾落髮為僧
|2004年在緬甸正式剃度為比丘|
本想著一輩子不結婚
卻不曾想遇到麗萍后找到情感歸屬
他說
很多人追求確定性
但我和麗萍都不是追求確定性的人
不確定，才會有冒險與奇遇
兩個人很快就走到了一起
在印度的寺廟相遇后一起旅行
兩周后，Walter向麗萍求婚
在新德里，Walter買了一對戒指
兩個人便訂婚了
麗萍讓Walter來到大理山上
像白族人說的
他得先來這邊上門三個月
乾乾活，看看他人怎麼樣
三個月後，他們在西安結婚
那一年，麗萍33歲
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此後五六年
他們在瑞士東部的湖畔城市
聖加侖過著平淡安寧的生活
Walter工作掙錢
麗萍成為全職主婦
休假時在歐洲大陸各個國家旅行
逛博物館、藝術館
|夫妻倆在瑞士的家|
麗萍在大理一直食素
最想做的就是素食私廚
但瑞士對食物管制嚴格
食材購買很不方便
所在城市人群又太小，沒法做
終究敵不過對大理的想念
在瑞士與大理往返多次后
麗萍和Walter決定搬回大理
尋了很久
終於在大理的蒼山下找到了個院子
它座落於村莊盡頭，清靜無人
五分鐘便走到森林
屋后就是蒼山的雪人峰
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院子里種滿了各種做菜會用到的花卉
歐芹、迷迭香、金盞花、紫羅蘭....
門口有一塊菜地
種上自己喜歡的蔬菜
在這個被田野森林青山環繞的院子里
麗萍和Walter過上了喜歡的田園生活
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從16年開始
麗萍開始了心心念念的素食私廚
招待前來大理的客人
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麗萍吃了近20年素食
從大篷車時代起
她便跟著外國客人學做西餐
練就了一手好廚藝
有客人的時候
麗萍當主廚，Walter打下手
天氣好的時候
麗萍就把餐桌擺放在屋頂平台
將食物與人都敞開在大自然中
每一口，都是大理自然的味道
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來到大理后
Walter繼續他心愛的禪修
定期進行慈愛冥想和內觀課程
修行自己，也幫助他人
站在二樓，不經意間轉頭
便可看到樓下的玉米地、田野
與不遠處的森林、蒼山
蒼山上層次分明的光線、雲朵
人就像融入青山森林大自然中似的
平靜而安寧
生活充滿了驚喜
有時遇到一個人
便改變了一生
來源 ：民宿頭條 minsutoutiao
