這道好吃美味的糕點，即可當隨吃隨取的零食，也可做營養的早餐

原標題：這道好吃美味的糕點，即可當隨吃隨取的零食，也可做營養的早餐

俗話說：「秋冬補一補，來年春天好打虎。」秋已遠去，正時寒冬。寒冬裡面吃慣了滋補的山珍海味，各種大肉大魚等滋補食物。有沒有感到油膩呢？可以試試這個食物，滋補營養好得很。可別小看它是一種素菜，在寒冬里吃它就猶如在吃「人蔘」一般滋補。有人稱它為「巨型人蔘」，這個菜就是白蘿蔔。在冬季里，我們常常都聽見身邊的老人常說：「冬季吃蘿蔔，不用去找郎中。」可見這個普普通通的蔬菜有多麼好的滋補效果啦。冬季正是蘿蔔大量上市的時候，又大又脆還甜，好吃還便宜，咱們這個縣裡才1塊錢1斤，買一個蘿蔔不到2元錢。

蘿蔔怎麼做好吃呢？今天就為你推薦一道別緻的蘿蔔做法【蘿蔔糕】。非常好吃，做好的【蘿蔔糕】還可以放起來，隨吃隨取，蒸熱就可以開吃，好吃又方便。不知道早餐吃什麼的時候，把【蘿蔔糕】拿出來蒸做早餐也是很方便的，營養也很豐富。這個糕點裡加入了幾個好東西就是有降血壓、降膽固醇、強身健體的乾貝。

【蘿蔔糕】

準備食材：一個大白蘿蔔、適量的大米粉、幾個乾貝、少許蝦皮、少許鹽、適量的醬油、少許的黑胡椒、適量的白砂糖、適量的開水、適量的冷開水、適量的食用油。

烹飪做法：

1、先燒一些熱水，用來泡乾貝、蝦皮，把它們泡上15分鐘。

2、全部倒入果汁機里打碎，瀝干。

3、蘿蔔洗凈乾淨，把不要的的部分削掉，然後切成大小長短都比較均勻的蘿蔔絲。

4、用一個模具，然後墊上一層箔紙放好。

5、取出一個大盆子，讓后把適量的大米飯放入盆里，接著放入適量的冷水、少許鹽、少許胡椒粉、適量的醬油以及剛剛打碎的蝦皮與乾貝拌勻，再把蘿蔔絲放入鍋里攪拌成糊，接著放進模具裡面做成一定的形狀。

6、放入蒸鍋裡面，用大火蒸熟（約40分鐘左右），然後取出來放涼，再褪去箔紙，切成小片。

7、鍋里加入適量的食用油，燒熱，然後把小片的糕點放入鍋里煎到呈現金黃色取出就做好了。

這道好吃美味的【蘿蔔糕】就做好了，即可當隨吃隨取的零食，也可以做營養早餐特別的方便。蒸熱就可以開吃，放入冰箱里保存也很方便。