用這菜做成餅香軟甜糯,用來做早晚餐或者零食都行,老人小孩愛吃

原標題:用這菜做成餅香軟甜糯,用來做早晚餐或者零食都行,老人小孩愛吃

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最近的豬肉價漲得高,有些蔬菜的價格也是居高不下,有時候出去隨便買點菜,1張紅色的「毛爺爺」就沒有了。就比如今天,我買了2根山藥,山藥的價格可把我嚇壞了,每斤10元,2根山藥花了30塊錢。沒辦法,家裡的小朋友想要吃【山藥餅】啦,必要要買一些山藥才能做【山藥餅】。

香軟甜糯的山藥餅,小孩可喜歡吃了,家裡的老爺子牙口不太好,也很喜歡吃這個餅。用來做早餐或者晚餐,又或者間餐零食都行可以。就是最近這個山藥的價格有點貴,不過想想山藥的營養價值,它再貴也是值得的。隔三差五的做上一些【山藥餅】吃。孩子吃山藥長身體,身體素質更強壯。老年人吃抵抗力更好,不容易生病,而且還可以美容養顏。

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山藥的營養很豐富,尤其是氨基酸,人體有18中氨基酸,而山藥就含有其中的16種。常吃山藥可以提高身體素質,強身健體增強抵抗力,補氣養顏,美容抗衰老。

【山藥餅】

準備材料:1根山藥、適量的糯米粉、適量的白糖、適量的食用油。

烹飪做法:

1、先把山藥渾身上下的泥土洗掉,然後用刮皮刀刮掉山藥外衣,切成塊或者切成條或者切成片都行。

2、在蒸鍋里加入適量的清水,放入鍋里將山藥蒸熟,取出山藥碾壓成山藥泥。

3、取加入適量的溫水,加入適量的白糖攪動融化,讓后加到山藥泥里。

4、接著加入適量的糯米粉,然後搓揉成麵糰。

5、然後取適量的小麵糰做成自己想要的餅樣。

6、在鍋里加入適量的食用油,燒熱,然後下餅用小火慢慢煎熟即可。

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這道好吃的【山藥餅】就做好了。也可以再次往鍋里加入適量的清水,適量的糖溶化,把餅下鍋在煮一下,味道會更好。【山藥餅】非常的好吃,香軟甜糯,老人小孩都非常喜歡。

你喜歡怎麼做山藥吃呢?炒著吃?燉成湯?煮素湯?糖醋山藥?山藥餅?感謝大家留言分享一下自己的經驗吧。