讓你輕鬆排毒、腸道健康的7種食物

腸道,指的是從胃幽門至肛門的消化管。腸是消化管中最長的一段,也是功能最重要的一段。人體的腸包括小腸、大腸、和直腸三大段。大量的消化作用和幾乎全部消化產物的吸收都是在小腸內進行的。

不可否認,腸道可稱之為人體最大的免疫器官和排毒器官。它的正常運行是保證人體健康的重要因素之一。

因此,在日常飲食中,我們可適量多食用以下7種食物,這對我們的腸道健康大有好處。

 

1.海帶

海帶被稱為腸蠕動的「加速器」。海帶含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素,還含有蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。而且其熱量低,膳食纖維豐富,能加速腸道運動。

海帶的最佳吃法是清蒸,這樣不會破壞海帶中的礦物質,還可有效增加腸蠕動。

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提醒:食用海帶清洗乾淨后,應根據實際情況用水浸泡,並不斷換水,一般用清水浸泡6小時以上。這樣才能去除海帶中的砷、汞、鉛、鎘等有害元素。

 

2. 糙米

糙米被稱作是腸疏通「管道工。它與普通大米不同,它仍保留著稻米的外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽。

 

這些外層組織內含豐富的營養,比起白米有更豐富的維生素、礦物質與膳食纖維。

另外,糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E,能促進血液循環,源源不斷地為腸道輸送能量,促使腸道有益菌增殖,預防便秘和腸癌。

 

3. 蜂蜜

蜂蜜被稱作是腸道的「養顏液」。

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蜂蜜所含的氨基酸、維生素,可促進身體良性循環。蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營養元素能調節神經系統,也可以為腸道提供良好的休息環境。

每日取1勺蜂蜜泡水飲用能達到潤腸、美容的功效。

 

4. 酸奶

酸奶被稱作是腸動力的「添加劑」。它是一種半流體的發酵乳製品,其中的乳酸菌可維護腸道菌群的生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。

 

乳酸菌還會產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動,從而防止便秘。酸奶中所含的多種酶,還能促進消化吸收。

兩餐之間喝杯酸奶,可使腸內菌群平衡,促進腸道消化分解。

 

5. 花生

花生被稱作是腸強健的「催化劑」。花生含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸含量很高。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,還能增加腸道的韌性。

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每日吃5~6粒花生,能強健腸道。用水煮花生,營養不會被破壞,也容易吸收。

 

6. 黑木耳

黑木耳被稱作是腸的「清潔工」。

 

黑木耳有「素中之葷」之美譽,其所含的植物膠質,可在短時間內吸附殘留於腸道的毒素,並將其排出體外,起到「洗滌」腸道的作用。

 

7. 魔芋

 

魔芋被稱作是腸輕鬆的「能量源」。魔芋具有多種食療功效。由於其含有束水凝膠纖維,可大大促進腸道的蠕動,減輕腸道壓力。

此外,其中的膳食纖維可在腸壁上形成保護膜,縮短食物的停留時間,清除腸壁的垃圾。

周末了,能好好吃一頓飯的時候,也別忘了,要吃得健康噢!