晚飯做幾道菜，美味可口，簡單又健康，家人吃的開心

腐竹炒肉片

食材：袋裝腐竹一包、五花肉、剁椒、蒜片、料酒、生抽、蚝油、青椒片、鹽、雞精

做法

1、袋裝腐竹一包，取所需的量剪斷溫水泡開

2、五花肉切小片，熱鍋煸炒出油

3、放剁椒，蒜片，料酒，生抽，蚝油，半勺水燜入味。再放入腐竹翻炒，湯汁快乾時放青椒片，鹽，雞精調味

【尖椒溜肥腸】

配料: 肥腸、胡椒、大蒜、植物油、料酒、醬油、水澱粉、胡椒、精鹽、味精

做法：

1、鹵過的肥腸切段備用。然後將辣椒切成菱形，大蒜和姜切成薄片。

2、然後準備一個鍋，倒入適量的油，油熱后將準備好的姜蒜片放入鍋中，加入少許香米。

3、炒香后，將做好的肥香腸倒入鍋中，炒至油出。

4、將肥腸炒出油倒入辣椒后，倒入生抽后翻炒均勻，滴兩滴醋，加入少許雞精或味精。

5、翻炒至辣椒微微離開皮。關掉暖氣。從鍋里盛出來就可以吃了。

【番茄燉牛腩】

配料：白蘿蔔、蔥、薑片、八角、丁香、肉桂、甘草、花椒、大料、橙皮、桂皮、香葉、牛腩、大蒜、炒豆、干辣椒、辣椒、料酒

做法：

1、牛腩用冷水煎熟，番茄切件備用。在鑄鐵鍋中加入少許油，炒姜蒜。

2、將牛胸肉放入水中，加少許酒炒熟。加入醬油，炒一會。

3、加入番茄炒熟。

4、加入八角、月桂葉、冰糖、胡椒粉、胡椒粉、蚝油調味。

5、蓋上鍋蓋燜2小時，即可出鍋。

好了，以上的菜肴大家都學會了嗎？如果喜歡記得收藏起來做給家人吃喲！