趕快拋棄傳統煎蛋，這樣做讓它更精緻，口感更誘人，營養也更豐富

煎蛋是一種常見的早餐，因其烹飪簡單便捷且營養美味而受到大眾的歡迎。但是如果只是拘泥於傳統的煎蛋做法，那麼這個煎蛋豈不是沒有靈魂？精緻的豬豬仙女怎能缺少一個有趣的靈魂!而且當我們在嘗試各種花樣的同時，其營養價值也因加入的配餐食品而得到了進一步的提升。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高，B族維生素也很豐富，還含有其它許多種人體必需的維生素和微量元素。而這款醬汁煎蛋更加爽滑酥嫩，口感飽滿，搭配以濃香醬汁，更加誘人，回味無窮。怎麼樣，不錯吧！用一個精緻鮮香的醬汁煎蛋開啟溫暖美好的一天，可真是讓人嚮往啊！大家還在等什麼呢，精緻的豬豬仙女們早就已經行動了！

醬汁煎蛋

By Cc魯想當孫悟空

配料：

雞蛋 2枚、萬字醬油（或生抽） 10毫升、綿白糖 6克、小蔥 1根、熟白芝麻 適量

烹飪步驟：

1.將2隻雞蛋打入小碗中

2.混合醬汁：用萬字醬油（或生抽）10ml+6g綿白糖，用蛋抽攪拌均勻

3.在平底鍋中，將食用油燒熱，下入雞蛋。不要翻動。改為小火慢慢煎,直到四周金黃

4.加入醬汁，小火燒1分鐘

5.出鍋撒上蔥花，和芝麻就可以食用了

烹飪小貼士：

1.可以根據自己口味，選擇煎蛋時的用油品種。花生油，葵花油，還是大豆油或者橄欖油。

2.如果不喜歡半凝固狀態的雞蛋，也可以煎熟一點。

3.也可以搭配意麵一起食用，味道更好哦~

4.最後的蔥花可是點睛之筆，一定不要忘記哦，而且加了蔥花味道會更香哦~