夏日炎炎,這5款清涼養生食譜不容錯過,讓你清涼整個夏天

現在夏季來了,天氣也變得越來越炎熱,燥熱的天氣讓人不僅容易煩躁而且也容易疲倦。這時候吃點清涼且養生的食物很有必要,能夠讓人在炎熱的夏季也能輕輕鬆鬆,身體也越來越好,小病全走光。

1、金銀花粥

廣告-請繼續往下閱讀

 

材料:金銀花30克,粳米50克,水300毫升

做法:先將金銀花用水煎取濃汁約150毫升。然後加入粳米煮成稀粥即可。

功效:金銀花味甘性寒,在夏季能夠避免中暑上火,而且能夠治療咽痛,是很不錯的葯食兩用的食物。金銀花粥能夠有效預防中暑,適合風熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、 冠心病患者。

2、荷葉粥

 

材料:荷葉一片,粳米100克,冰糖適量,水500克

做法:把荷葉洗乾淨后切碎,用水煎後去其汁約150毫升,然後加入粳米,冰糖煮成粥。

功效:荷葉有著獨特的香味,而且具有清熱解暑、消煩止渴、降低血壓和減肥等養生功效。煮成粥之後又因為有冰糖,因此香甜可口,冷藏吃起來效果更佳,是不錯的夏日消暑食品。

3、綠豆粥

廣告-請繼續往下閱讀

 

說起夏日消暑養生美食,綠豆粥一定少不了。

材料:綠豆85克,水1.3升

做法:綠豆用水泡一天後撈出,然後加入水熬制,直到綠豆煮爛為止。然後靜置冷卻和室溫差不多,有需要的可以放入冰箱冰鎮,口感更佳。

功效:綠豆性涼味甘,具有清熱、解毒、祛火之功效,而且能夠有效預防中暑,避免心火內生,讓自己不那麼容易煩躁,能夠讓人在炎炎夏日也能夠感覺清爽,心平氣和,神清氣爽。

4、山楂湯

 

材料:山楂10枚,紅糖30克,水適當

做法:將山楂洗乾淨拍碎,然後和紅糖一起加水熬制,直到山楂煮爛為止。

功效:山楂湯具有化瘀散結止痛的功效,十分適合冠狀動脈硬化心臟病及高血壓等患者服用,還具有消食減肥的作用。因為山楂有利水的作用,能夠預防夏日中暑。

5、 酸梅湯

廣告-請繼續往下閱讀

 

酸梅湯是中國傳統的消暑飲料,養生效果非常不錯,能夠祛病除疾,保健強身。

材料:烏梅,山楂,甘草適量,比例為3:2:1,甘草多了會苦,可以加入冰糖一起熬制,口感更佳。

做法:將材料搭配好,放入鍋中加入適當的水煮開;然後將火開為小火熬制40分鐘左右;熬制之後嘗下味道,如果有點苦或者覺得不夠甜,口感不好,可以加入冰糖。等冷卻之後就可以飲用了,放入冰箱口感更佳。

功效:消暑止渴,能讓人神清氣爽,能夠降肝火,健脾胃,助消化,滋潤喉嚨,緩解咽炎,生津止渴等等。是夏日裡不可多得的消暑飲料。