泡麵加上它，太可怕！醫生嚴重警告：這幾樣東西不能搭配

很多人都可能看過可樂加曼妥思糖產生的「噴泉效應」，把一顆薄荷糖放入可樂裡，可樂立刻以噴泉的姿態翻湧出來。這種現象如果發生在人的胃裡，會是怎樣的呢？

近日，25歲的小夥子小曹就嘗到了這個苦頭。

 

當天，杭州的小曹急匆匆地跑進區五院急診科，說肚子痛得不行，感覺喘不過氣來，整個肩膀、背部、腰部都感到十分不舒服。

早上已經去別的醫院看過了，醫生說沒什麽問題，沒想到回家後肚子反而更疼了，不能忍受。這時候的小曹已經疼得坐立不安，根本無法躺下，更別說平臥、屈膝來配合醫生的檢查了。

通過腹部平片，醫生髮現小曹胃泡脹大、腸腔脹氣明顯。急診科夏迅醫生馬上給他插了胃管，立即有大量氣體隨著胃管排出，其中還夾雜著漿糊般粘稠的液體和食物殘渣。同時，夏醫生對小曹進行了其他對症治療。一個多小時後疼痛漸漸退去，小曹的心跳、血壓也恢復了正常。

 

醫生詢問小曹，得知前一晚臨睡前，小曹吃了兩包速食麵、一堆馬鈴薯塊、兩瓶汽水和一些零食。沒想到後半夜開始肚子就隱隱發脹，翻來覆去沒睡著。

早上，一開始有些脹痛，沒那麽厲害，可後後來越來越痛，實在撐不住了。小曹懷疑是食物不幹凈，吃壞了肚子。

夏醫生聽了告訴他，食物之間有相生相剋，看似吃的都是一些很平常的東西，可搭配在一起就有問題了。速食麵中的食用膠和碳酸飲料會發生反應，產生大量二氧化碳。麵條、馬鈴薯等食物在胃裡形成粘稠的食糜。同時，人在睡眠時胃腸蠕動減慢，導致胃內大量氣體積聚，形成急性胃擴張，從而引發了一系列癥狀。

 

速食麵+汽水，真的有這麽大的威力嗎？

我們把一包泡好的速食麵放進塑膠袋，然後倒入一瓶汽水，封閉袋口，然後…

 

袋子真的膨脹起來了，而且真的脹！的！好！大！

再把兩包速食麵和兩瓶汽水放在一起，分成兩個袋子，然後…兩個袋子就都變成了這樣…

話說這位小夥子，你的胃不爆炸真的已經很幸運了！

 

醫生提醒：

食用膠是被廣泛使用的一類食品添加劑，常被用作飲料的增稠劑、食品的穩定劑。食用膠呈酸性，與碳酸飲料混合後會導致酸礆反應，釋放大量的二氧化碳氣體。

曼妥思糖、速食麵和雪碧、可樂等碳酸飲料都會產生類似的反應。輕者腹部感到脹痛，嚴重的話就會發生急性胃擴張、甚至猝死的情況。因此，醫生提醒大家，臨睡前盡量不要進食，尤其要避免大量碳酸飲料與方便食品的同時食用。

 

料理泡麵有訣竅 5大方法也能吃營養

泡麵美味又便利，然因成分含有高油脂、高鹽，多吃有害人體健康。然泡麵如「料理得當」，如煮泡麵時，多放些蔬菜、雞蛋，也能吃得健康與美味。

 

1、盡量煮著吃：一般人習慣用開水來泡麵，但據美國波士頓馬薩諸塞州綜合醫院胃腸專家研究發現，與新鮮麵條比，泡麵所含的化學物質更多，人體較難消化泡麵成分。因建議，泡麵盡量煮著吃，讓煮過的麵條更易吸收水分，有利腸胃消化。

2、倒掉第一次泡麵的水：泡麵可長久保存的秘密並不是加「防腐劑」，而是工廠製作時會將麵條下鍋油炸，因此泡麵的熱量遠比一般麵條高。營養師建議，不妨可將第一次泡麵的水先倒掉，之後再將泡過水的麵條拿去煮。

3、醬料放一半：泡麵的好吃在於「重口味」，但會不自覺攝取過多鈉與糖。營養師建議，泡麵下鍋煮時，最好除蔬菜包外，所有醬包、粉包最多加一半，能少放就少放。

4、搭配青菜、雞蛋吃：坊間販售泡麵多以重口味、肉大塊作為賣點，故泡麵中的蛋白質、維生素含量較少。建議食用泡麵時，可加些蔬菜，如菠菜、蕃茄等，再加個雞蛋或豆製品，不僅可補充纖維素，吃起來更美味營養。

5、吃泡麵不加火腿、香腸：韓國知名料理「部隊鍋」就是以泡麵加上火腿、香腸、起士等加工食品一起煮，香噴噴的美味讓人難忘！然營養師指出，這種搭配更傷健康。因火腿、香腸的鹽和油都比較高，如混在一起吃，身體所攝入的鹽會嚴重過量，經常吃則容易導致感冒、血壓升高，加速骨鈣流失，恐年紀輕輕得骨鬆。