缺鐵性貧血 ，十大食譜好介紹

缺鐵性貧血十大食譜好介紹

 

紅糖桂圓紫米粥

紫米提前一個晚上浸泡，桂圓剝殼洗凈，跟紫米，糯米一起熬成黏稠的紫米粥，最後加紅糖調味。

涼拌黑木耳

黑木耳泡發好之後洗凈，然後在開水裡焯一兩分鐘撈出，加芝麻油，生抽，醋，少許白糖調味就可以了。

炒豬肝

豬肝切1CM左右厚的片，然後放一個碗里，加少許料酒，老抽，生抽抓勻，最後放一勺干澱粉抓勻腌制十分鐘。熱鍋涼油放豬肝進去翻炒至斷生就可以出鍋了。

　

瘦肉丸

瘦肉剁成末，加少許麵粉調成麵糊，加一小勺鹽，鍋里水燒開，把麵糊一點一點撥進開水裡，然後煮到浮起，調味就可以了。

牛奶水蒸蛋

雞蛋兩個打散，加一盒牛奶，一大勺白糖，打勻，上鍋蒸10分鐘之後就好了。

紅棗湯煮蛋

鍋里坐水，加十顆紅棗，幾片薑片煮十分鐘，然後打入雞蛋煮熟，最後放紅糖調味。

 

黑芝麻饅頭

黑芝麻炒熟，磨成粉和到面里，蒸成黑芝麻饅頭。

補血小窩頭

玉米粉加豆粉加紅棗粉、紅糖和成麵糰，然後做成小窩頭蒸熟食用。

紅豆漿蒸蛋

赤豆磨成漿之後取紅豆漿蒸蛋，最後用紅糖調味。

 

菠菜面蒸蛋

雞蛋兩個，加一小碗溫水打勻，加少許鹽，加燙過的菠菜末，最後上鍋蒸熟。