春天千萬別錯過這3種菜，養生效果特別好！

春天鳥語花香，是萬物復甦的季節，尤其是現在，大地的小草小花們都開始蠢蠢欲動了，這時候也是我們養身體的好季節，平時就要多吃以下這3種菜，雖然不起眼，但是養生的效果非常好。

看看你吃過幾種？即使你喜歡吃其中的一種，也會對身體健康大有益處。

春天養生就要多吃蒜毫：

蒜毫是春天特有的美食，能夠食用的時間非常的短，如果你不抓緊吃，蒜毫也就慢慢的老去了，不會那麼的鮮嫩了，所以，在春天的時候食用是最好的季節。

隨著時間的推移，天氣也慢慢回暖，這時候大量的病毒菌也活躍起來，但大家也不要過於擔心，因為蒜毫中含有豐富的辣素，這種營養成分殺菌消毒的能力能夠達到青黴素的十分之一。

多吃可以更好的幫助我們預防流感，同時，蒜毫的外皮含有大量的纖維素，可以預防便秘的發生。

春天養生就要多吃萵筍：

萵筍也是春天上市的，但是很多人對於萵筍都是不予理睬，不喜歡吃，而實際上，萵筍被稱之為「千金菜」，可見，它的營養價值很高。

據《日用本草》中記載：「萵苣、利五臟、通經脈、白齒牙、去口氣、明目之功效」，對於肝火旺的人群，萵筍還可以起到很好的平肝作用，對於身體的五臟有很大的好處。

春天養生就要多吃韭菜：

韭菜有著春天食用香，夏天食用臭的說辭，也就是說春天是食用韭菜的好時節，而韭菜最突出的特點就是含有量的纖維素，它可以幫助我們機體調節腸胃的有益菌群，清理腸道內的垃圾，從而有助於腸道的健康。

另外，韭菜中含有豐富的揮發精油以及硫化物等，這些營養物質不僅可以促進我們的食慾，還對保護肝臟有一定的作用，尤其是春天重在養肝，吃些韭菜就再適合不過了。