春天千萬別錯過這3種菜,養生效果特別好!

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春天鳥語花香,是萬物復甦的季節,尤其是現在,大地的小草小花們都開始蠢蠢欲動了,這時候也是我們養身體的好季節,平時就要多吃以下這3種菜,雖然不起眼,但是養生的效果非常好。

 

看看你吃過幾種?即使你喜歡吃其中的一種,也會對身體健康大有益處。

 

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春天養生就要多吃蒜毫:

 

蒜毫是春天特有的美食,能夠食用的時間非常的短,如果你不抓緊吃,蒜毫也就慢慢的老去了,不會那麼的鮮嫩了,所以,在春天的時候食用是最好的季節。

 

隨著時間的推移,天氣也慢慢回暖,這時候大量的病毒菌也活躍起來,但大家也不要過於擔心,因為蒜毫中含有豐富的辣素,這種營養成分殺菌消毒的能力能夠達到青黴素的十分之一。

 

多吃可以更好的幫助我們預防流感,同時,蒜毫的外皮含有大量的纖維素,可以預防便秘的發生。

 

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春天養生就要多吃萵筍:

 

萵筍也是春天上市的,但是很多人對於萵筍都是不予理睬,不喜歡吃,而實際上,萵筍被稱之為「千金菜」,可見,它的營養價值很高。

 

據《日用本草》中記載:「萵苣、利五臟、通經脈、白齒牙、去口氣、明目之功效」,對於肝火旺的人群,萵筍還可以起到很好的平肝作用,對於身體的五臟有很大的好處。

 

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春天養生就要多吃韭菜:

 

韭菜有著春天食用香,夏天食用臭的說辭,也就是說春天是食用韭菜的好時節,而韭菜最突出的特點就是含有量的纖維素,它可以幫助我們機體調節腸胃的有益菌群,清理腸道內的垃圾,從而有助於腸道的健康。

 

另外,韭菜中含有豐富的揮發精油以及硫化物等,這些營養物質不僅可以促進我們的食慾,還對保護肝臟有一定的作用,尤其是春天重在養肝,吃些韭菜就再適合不過了。

 

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