餃子皮椒鹽煎餅,鼎味鮮小吃

 

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餃子皮椒鹽煎餅的做法步驟

1. 準備食材:小蔥、餃子皮、色拉油、芝麻、椒鹽

2. 餃子皮上均勻刷上油

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3. 均勻灑上椒鹽(也可放點咖喱)

4. 放上小蔥、放點芝麻增香

5. 蓋上第二張餃子皮,做以上動作刷油,放椒鹽、蔥、芝麻,再蓋上第三張餃子皮重複以上動作,最後放上第四張餃子皮,用擀麵杖擀成薄圓形,也可以五張餃子皮做一個。我這個是四張皮子做的

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6. 擀好后,上面灑上點芝麻,用手按一下。不粘鍋放油,小火煎到兩面有點黃

7. 撈起瀝油

8. 用剪刀剪開(刀切也可以),剪刀剪不容易碎,餃子皮椒鹽煎餅香香脆脆簡單快捷。裡面的餡放點肉末會更好吃,愛吃辣的還可以放點辣椒哦