常吃牛肉好處多，但醫生卻說：這3類人一口都不能多吃！

飲食習慣中，牛肉是種很特殊的食物。過去很多朝代，牛作為耕地用途的重要牲畜，私自宰殺牛可是會犯法的！可見牛的珍貴性。但牛肉又是一種營養價值非常高的食物，古代武俠小說中「大俠套餐」裡肯定有二斤牛肉。當代潮汕人開的牛肉火鍋，在各個城市街頭都可以吃到。

傳統中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎之功效，適用於中氣下陷、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。牛肉與不同藥材搭配，還可以起到不同的食療功效。下面就和大家說說，牛肉的那些不為人知的好處。

男性常吃牛肉長力氣：

牛肉是高蛋白，低脂肪的食物，營養豐富。運動員特別推薦吃牛肉。因為牛肉富含肌氨酸，可以增強力量，提高運動持久性。牛肉中富含鋅、鎂、鉀、鐵等多種微量元素，這些元素對於肌肉的生長和力量的增強有作用。

女性常吃牛肉補鐵補血：

跟常見的紅糖水、菠菜相比，其實動物內臟和牛羊肉才是最好的補鐵補血來源。中國農業大學食品學院食品營養與安全系副教授范志紅老師說：在含有肉類的混合膳食中，鐵元素的吸收率為10%，而多數糧食豆類中的鐵吸收率僅有1-3%。如果貧血的女性吃了其他動物的紅色血液、內臟和肉類，就可以把血紅素直接「拿來」吸收。

所以對貧血女性來說，最好的補血食物是動物血食品、動物肝臟、牛羊肉等紅肉，以及雞蛋黃。

燉牛肉加點陳皮：止咳化痰

陳皮具有理氣調中、祛濕化痰的功效。對脾胃氣滯證及濕痰、寒痰、咳嗽等有一定療效。牛肉具有健脾益腎、補氣養血、強筋健骨的功能。牛肉配陳皮有止咳化痰、生津開胃、順氣消食等功效。

牛肉雖然美味營養價值也特別的高，但是有些人還是不適合吃牛肉！

1、糖尿病患者少吃牛肉：晚上應該避免吃牛肉等富含鐵的食物，否則更容易增加罹患2型糖尿病等多種慢病的風險。

2、痛風患者少吃牛肉：患有痛風、尿酸偏高的，要少吃牛肉，最好不吃。因為牛肉嘌呤含量高，嘌呤被人體吸收後進入血液迴圈，經過代謝之後會產生過多的尿酸，從而引起關節疼痛等症狀。

3、腎病患者少吃肥牛肉：我們吃火鍋時都習慣點盤肥肉，但肥牛肉屬於高脂肪、高膽固醇食物，難以消化，會增加腎病患者的消化壓力。

你平常喜歡吃牛肉嗎？或者喜歡在什麼場合吃牛肉？不妨在下方留言中，告訴我們的營養師。