食譜 | 7大素食吃出一頭清爽濃密秀髮,頭油、乾枯分叉、掉髮通通拜拜!
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小的時候
對於頭髮問題的認知都只停留在
人老了會掉頭髮
大叔容易脫髮變成「地中海」
然而長大之後發現
由於學習、工作壓力大
熬夜成了人們的常態
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而熬夜導致的內分泌失調
則會引發脫髮、頭皮出油等問題
由於潮流的不斷更替
不僅是年輕人,中老年人也會去染髮
而染髮就引發了頭屑、髮質差等問題
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不止是熬夜、染髮
不良的生活習慣、壓力等
都會造成頭髮多種問題出現
現如今走在街上
10個人裡面估計9個都有頭髮問題
而大家在發現了問題之後
也只花心思在洗護產品上
雖然洗護產品有一定的作用
但是歸根結底大部分問題
都出自我們身體自身的一些問題
這種時候,其實也應該配合著吃一些
對身體、對頭髮好的食物
今天就來教大家
分別針對頭髮5大問題的美食
還你健康秀髮~
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▽
黃瓜木耳炒嫩豆腐
(掉髮問題)
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材料:
嫩豆腐(或者嫩豆包)、黃瓜、黑木耳、薑黃、油、鹽
做法:
1.黃瓜洗淨,切片,木耳泡發,去蒂,洗淨;
2.豆腐抓碎;拌上薑黃備用;
3.熱鍋熱油放入豆腐翻炒,焦黃后盛出;
4.再次熱鍋倒油,放木耳進去翻炒,之後放豆腐,最後放切好的黃瓜;
5.出鍋之前放鹽即可。
小編叨叨叨:
長期鐵元素攝取不足會使紅細胞內缺鐵,進而影響血紅素的合成,紅細胞的攜氧能力下降,引起組織器官缺氧,毛囊對缺氧十分敏感,在鐵元素缺乏時,頭髮明顯乾枯、掉落,可出現瀰漫性禿髮。
黑木耳含鐵元素極高,掉髮就吃它們吧~
▽
涼拌三絲
(頭屑問題)
材料:
海帶絲、胡蘿蔔、黃瓜、香油、涼拌醋、糖、剁椒
做法:
1.胡蘿蔔、黃瓜切絲,燒開水,胡蘿蔔絲和海帶絲在開水中燙一分鐘,撈起和黃瓜絲放一起;
2.涼拌醋、香油(或者橄欖油),白糖、剁椒調成汁,與三絲拌一起。
小編叨叨叨:
長時間過度疲勞會導致頭屑的生成,疲勞會使新陳代謝過程中一些酸性成分滯留在體內,這些酸性物質會使血液的pH值發生變化,導致人體出現各種疲勞癥狀,使頭部皮膚的營養受到影響,從而造成大量頭屑。
對於這部分人群而言,只要多吃鹼性食物便可有效緩解頭屑,海帶、黃瓜、胡蘿蔔都是強鹼性食物喲!
▽
琥珀核桃仁
(白髮問題)
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材料:
核桃仁、去皮的白芝麻、冰糖、楓糖漿、花生油
做法:
1.將核桃仁放水裡煮熟后撈出備用 ;
2.鍋里加入適量清水,放入冰糖幾顆和一勺楓糖漿,小火熬出稍粘稠的小泡;
3.放入核桃仁拌勻,使核桃仁均勻裹上一層糖汁,一定要收乾一點再盛出;
4.鍋里油熱後放入核桃仁小火慢炸致酥脆,因有糖的分隔,所以桃仁吸附的油幾乎沒有;
5.撈出裝盤,立即撒上芝麻拌勻即可。
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小編叨叨叨:
古書記載核桃仁能「通經脈,黑鬚髮」。現代醫學證明,核桃仁富含B族維生素、維生素C、等多種元素,對補腎養血、潤肺納氣、潤肌烏髮有很好的作用。常吃核桃仁可以使頭髮烏黑、皮膚細膩。
▽
蕃茄菜花
(頭皮出油)
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材料:
花菜1顆、蕃茄3個、鹽、糖、蕃茄醬
做法:
1.蕃茄洗淨,放入開水鍋里煮3-5分鐘,至表皮開始脫落為止,去皮切塊備用;
2.花菜掰成小塊,過開水焯熟(水裡放幾滴油),過冷水,瀝乾水分備用;
3.另起一鍋,鍋內放油,油熱,放入蕃茄塊煸炒;
4.加蕃茄醬至炒出湯汁,蕃茄變軟,放入菜花,加鹽,糖調味,讓菜花裹上茄汁即可出鍋。
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小編叨叨叨:
菠菜、花椰菜等蔬菜有豐富的鎂和維生素k,這兩種物質的作用就是調節頭皮層油脂的分泌,將頭髮水油的分泌保持在一個平衡的狀態,頭髮就會清爽不油膩啦。
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想要有一頭健康的頭髮
不僅要靠好的洗護用品
靠介紹的這些食物
還要在日常生活中養成好的生活習慣
不熬夜,不抽煙喝酒,多運動,適當減壓
身體和精神慢慢好起來之後
你就會發現
不僅僅是你的頭髮
你的皮膚和身體各項機能都會變好喲!
希望素夥伴們
都有一個健康的身體
一頭健康的秀髮~
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文章來源:素食營養師