電飯煲手撕蜜汁烤雞，滑嫩入味好吃！零失敗食譜！

一看就會的做法，沒有比這個更簡單了，吃一口根本停不下來，豉油雞我真的是很喜歡做。每次做好家裡都是滿屋香氣而且夏天又不喜歡開火，電飯煲太方便惹毫無難度一次就能成功～

材料：三黃雞一隻、小蔥七根，姜一塊，蒜七大瓣（雞最好三黃雞，比較嫩，老母雞啥的就算了哈哈哈哈）

腌料：兩勺蒸魚豉油、一勺老抽、兩勺蚝油、三勺白糖、，在一個可以放得下雞的盆里混合均勻

步驟：

第一：雞洗凈後切去雞頭、雞爪和雞屁屁，然後放到腌料里，用手把腌料均勻塗抹在雞身體上，注意雞肚子、雞翅和雞腿內側也都要塗到，腌制1個小時。

第二步：電飯煲內刷一層薄薄油，把蔥切段，姜切片，蒜對半切，姜蒜鋪滿電飯鍋底，上面放上蔥段。

第三步：；把腌制好的雞加入電飯煲中，按電飯煲的精煮鍵開始煮（大概30分鐘左右）、然後燜至電飯煲跳到保溫就可以啦～（中途可以打開三四次電飯煲，把腌料刷到雞表面，可以更好的上色和入味～）

小提示：腌制雞的時候一定要把雞表面的水份晾乾，這樣子在電飯煲煮的時候不會出太多水。這樣最後才容易收汁

味道棒極！做出來的蜜汁烤雞跟烤箱做的一樣好吃。

手撕個雞腿下來，咬一口肉嫩多汁的口感，要是配一碗白飯，絕配啊！

真的不比烤箱烤出來的差，也可以堪比外面的烤雞，喜歡吃芝麻的可以再撒一點熟芝麻，好看好吃