多給家人喝這碗湯，順滑黏稠味道好，營養高，比吃肉好！

轉眼間，已經來到了二十四節氣的第三個節氣——驚蟄。明天就是驚蟄了，天氣越來越暖和，但也越來越乾燥。現在在家，明顯感覺到每天都口乾舌燥的。所以這個時候，我們在飲食上最好吃的清淡一點，比起吃肉，多喝一些湯湯水水的會對我們的身體更有好處。今天就分享大家一個雪梨銀耳湯的做法。

這個時節，多喝一些像雪梨銀耳湯這樣的湯羹最好不過了，不但好喝，還能很好的滋補我們的身體，有很好的滋陰潤肺的功效。民間素有驚蟄吃梨的習俗，特別是雪梨銀耳湯不僅製作簡單方便，而且味道非常的好，粘稠順滑，營養也很豐富，價格也不貴，大家千萬不要錯過哦。

那接下來就分享大家一個雪梨銀耳湯的做法，好吃又有營養，做法超級簡單，明天驚蟄記得做給家人喝哦。明日驚蟄，多給家人喝這碗湯，順滑粘稠味道好，營養高，比吃肉好。

【雪梨銀耳湯】

食材：1朵銀耳、1個雪梨、適量冰糖、適量枸杞、適量清水。做法步驟：

第一步：銀耳用清水泡發，泡發好之後去掉黃色根蒂部分，然後清洗乾淨，瀝干水分，撕成小朵備用；紅棗和枸杞分別泡洗乾淨備用。

第二步：鍋中倒入適量的清水，放入銀耳，然後先開大火煮沸，燒開之後轉小火燉煮45分鐘左右，燉至銀耳開始出膠，湯汁有些粘稠的狀態。

第三步：梨清洗乾淨去皮切成塊，也可以不去皮，然後把梨塊放到鍋里繼續燉煮15分鐘左右，再放上適量的冰糖和枸杞，熬煮至冰糖融化就可以了。

小貼士：銀耳泡發好之後一定要撕成小朵，撕的越小越好，這樣熬好的銀耳湯膠質才多。

用雪梨和銀耳做湯，不但口感順滑粘稠好喝，而且非常的有營養，非常適合春天天氣乾燥的時候喝，做法超級簡單，大家也不要錯過哦。