甜心紫薯糕的詳細做法~

媽媽最愛紫薯的食品，恰逢昨天新到一批，想到媽媽，於是就嘗試用巧克力夾心做了這款甜品，聊表心意。成品口感細膩柔軟，媽媽媽非常愛。希望媽媽每一天，都生活甜美！

食材

紫薯300克

法芙娜巧克力適量

酸奶適量

步驟

1. 紫薯洗凈，蒸熟。

2. 將蒸熟的紫薯去皮，壓成泥。加入少量的酸奶，和成軟硬合適的紫薯泥。

3. 用的是50克的月餅模，所以將紫薯泥等分成43克左右。也可以按各人喜調整克數。

4. 將紫薯泥壓平，包入牛奶巧克力。整好形。注意：巧克力一定在包裹在紫薯泥中，要不烤箱加熱時，就爆漿了~~~

5. 放入月餅模具，整形。

6. 烤箱預熱，200度5分鐘、中層。 烤箱時間和溫度，以為自己家烤箱脾氣為準哈。烤箱烘烤，只為了讓巧克力成為流心餡。 如果不喜歡，就~~~~

7. 烤好，輕拿。放入紙托，就可以裝盤食用了。

8. 巧克力，有沒有看到。讓紫薯糕的口感變得更豐富。

9. 世上最幸福的事，就是我已長大，媽媽未老~~~媽媽說：縱使我是已80歲，依然是她心裡最疼愛的女兒！