紅薯這麼做太好吃了，軟糯香甜，表皮金黃，超好吃！

大家好，我是娜姐，今天我們用紅薯來做好吃的，紅薯中含有豐富的蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸以及多種礦物質。紅薯有保護胃腸道的功能，然後有瘦身減肥的作用，還有增強免疫力的作用。紅薯還可以防癌、抗癌。紅薯中含有的硒跟鎂可以清除體內的自由基，增強機體的抵抗力，防止各類癌症的發生。紅薯還含有豐富的纖維素，這些纖維素可以改善消化道的環境，起到潤腸通便的作用。吃紅薯不但不會發胖，反而還有減肥的作用。有研究表明紅薯是個很好的低脂肪、低熱能的食品，可以幫助人們減肥。同時，紅薯中含有大量的黏液蛋白，含有鈣和鎂，這些都可以預防骨質疏鬆症。所以吃紅薯好處多多，下面分享一個紅薯丸子的做法。

1.首先把洗乾淨紅薯去皮，切成薄片，越薄越好，易熟，放入盤中，

 

2.鍋中放水，蒸十五分鐘左右取出，將紅薯倒入碗中，加入適量白糖，用擀麵杖倒成泥，像這樣就可以了，分次少量加入糯米粉，最後柔成軟硬適用的麵糰。

 

3.取一小塊像搓湯圓一樣，搓成圓球，放入盆中備用，準備一盆清水，將丸子放入水中沾一下，在放到麵包糠中，裹好麵包糠后取出，

 

4.鍋用放油，油溫燒成五成熱關火，從鍋邊滾入，紅薯球，都放好后，開中小火慢慢炸，五分鐘左右，紅薯丸子飄上來，好吃的紅薯丸子就做好了，軟糯香甜，表皮金黃，特別好吃，如果喜歡大家可以試一下。